Barre céréales IG Bas

Hello lectrices et lecteurs!

Un petit billet vite fait pour vous poster la recette d’un essai…Parfaitement réussi…de barre céréales à Index Glycémique bas!Recettes trouvées sur le net…j’en ai mélangé plusieurs pour obtenir celle là!

Succulente….Croustillante et gouteuse à souhait!😋

Facile à réaliser , j’ai passé finalement plus de temps à peser les ingrédients qu’à réaliser la recette!😉…Accompagnée d’un thé, d’une infusion…Par exemple ? Au goûter ? Une petite faim ? Une tite envie en plein effort d’un visionnage de film sur Netflix lorsque le vent hurle dehors et que les cimes des arbres sont recouvertes de neige( voui je sais…C’est le cliché…Mais j’ai envie de neige!!!!!!!!!!!!!!) ?😇

Bref…En toutes occasions pour éviter de grignoter le truc de la mort qui tue mais qui tombe directement…Sur les hanches!!

Voilà ces petites merveilles rassasiantes!

Et leur recette.

J’ai fait 6 petites barres avec ces proportions.

Ingrédients:


75 gr de flocons d’avoine

70 gr de fruits secs.

Je n’ai mis que des amandes sur cet essai ( amandes ,noisettes ,noix , graines de courge , tournesol ou toutes sortes de graines que vous aimez)

30 gr d’abricots secs coupés en tout petits morceaux. ( mais cela peut être aussi n’importe quel fruit sec du genre baie de goji…Attention au cranberry…Je n’en ai pas encore trouvé SANS sucre)

25 gr de sirop d’agave

25gr de miel d’acacia

2 cuillères à café de coco râpé

10 gr huile coco

10 gr huile de noisettes (j’ai mis de l’huile de graines de sésame grillées , c’est ce que j’avais sous la main!)


Mélanger tous les éléments secs.( flocons d’avoine, fruits secs coupés,amandes, coco râpé)

Faire chauffer doucement les deux huiles , le miel et le sirop agave et verser sur le reste du mélange.Bien mélanger.Mettre dans des moules à financier et bien tasser!

Préchauffer le four à 175° et faire cuire 20 minutes .

Laisser refroidir et mettre ensuite au frigo une bonne heure avant de les démouler, ils durciront mieux.

Et voilà une douce façon de se faire du bien sans trop se sentir coupable!!

 

 

 

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